Como Hacer La Carne Seca

Como Hacer La Carne Seca. Seca durante 4 horas a 140 grados f (60 grados centigrados). Al elegir un corte de carne, opta por un corte tierno, como el solomillo o lomo.

Cómo hacer carne seca en una deshidratadora de alimentos
Cómo hacer carne seca en una deshidratadora de alimentos from www.casitaperfecta.com

Es un alimento ideal para llevar al monte. Seca durante 6 a 8 horas o hasta que la carne cecina esté oscura, fibrosa, y la veas lo suficientemente frágil para astillarse cuando se doble por la mitad. La carne seca tiene consistencia dura y su forma es un poco curva.

Cómo hacer carne seca en una deshidratadora de alimentos

La carne seca se obtiene de untar sal en un trozo de carne, para después dejarla orear a lo largo de una semana hasta deshidratarse. A carne seca é uma paixão nacional!. Cortar en tiras la carne de res. Las tribus del norte de méxico la utilizaban como tentempié, debido a lo fácil y cómodo que es transportarla, pero también condimentaban con ella sopas y ensaladas.